محصولات ارگانيك، مواد غذايي تراريخته و محصولات طبيعي تفاوت اساسي با يكديگر دارند. محصول ارگانيك بدون دخالت هرگونه ماده‌ي شيميايي و روش‌هاي مصنوعي توليد مي‌شود.
براي فروشندگان مواد غذايي دو كلمه‌ي جادويي هست كه به آنها كمك مي‌كند محصولات‌شان را راحت‌تر به فروش برسانند و پول بيشتري از مردم بگيرند. اين دو كلمه جادويي، «طبيعي» و «ارگانيك» است. بعضي‌ها دوست دارند تغذيه‌ي سالم‌تري داشته باشند به همين خاطر به دنبال مواد خوراكي ارگانيك و طبيعي مي‌گردند. بعضي‌ها هم چندتا محصول را با هم مقايسه مي‌كنند و وقتي همه چيز آنها با هم برابر باشد، محصولي را ترجيح مي‌دهند كه برچسب طبيعي يا ارگانيك داشته باشد. محصولات ارگانيك، به محصولاتي گفته مي‌شود كه بدون استفاده از كودها و حشره‌كش‌هاي شيميايي توليد شده باشند. عموم مردم بر اين باورند كه محصولات ارگانيك هم براي سلامتي‌شان و هم براي طبيعت بهتر هستند، اما فرق چنداني ميان محصولات ارگانيك و غيرارگانيك وجود ندارد.
درحقيقت، هميشه طبيعي‌تر بودن به معني بهتر بودن نيست. حتي خود محصولاتي كه تحت عنوان محصولات ارگانيك به‌فروش مي‌رسند، كاملا ارگانيك نيستند؛ محصولات با برچسب ارگانيك حدود ۹۵ درصد و محصولات با برچسب حاوي مواد ارگانيك حداكثر ۵۰ درصد مواد تشكيل‌دهند‌ي ارگانيك دارند؛ به‌عبارت ديگر، تنها محصولاتي كاملا ارگانيك هستند كه برچسب «۱۰۰ درصد ارگانيك» را داشته باشند. براساس تعريف سازمان غذا و داروي آمريكا، محصول ارگانيك محصولي است كه بدون دخالت هرگونه ماده‌ي شيميايي و روش‌هاي مصنوعي (مانند دست‌كاري ژنتيكي) توليد شود. نه‌تنها ميوه و سبزي‌ها بلكه گوشت، عسل، لبنيات و ديگر خوراكي‌ها مي‌توانند به روش ارگانيك توليد شوند. گوشت و محصولات دامي ارگانيك از دام‌هايي توليد مي‌شوند كه در شرايط طبيعي و با عادت‌هاي طبيعي دام پرورش يافته‌اند.
محصولات ارگانيك، مواد غذايي تراريخته و محصولات طبيعي تفاوت اساسي با يكديگر دارند. محصول ارگانيك بدون دخالت هرگونه ماده‌ي شيميايي و روش‌هاي مصنوعي توليد مي‌شود.
براي فروشندگان مواد غذايي دو كلمه‌ي جادويي هست كه به آنها كمك مي‌كند محصولات‌شان را راحت‌تر به فروش برسانند و پول بيشتري از مردم بگيرند. اين دو كلمه جادويي، «طبيعي» و «ارگانيك» است. بعضي‌ها دوست دارند تغذيه‌ي سالم‌تري داشته باشند به همين خاطر به دنبال مواد خوراكي ارگانيك و طبيعي مي‌گردند. بعضي‌ها هم چندتا محصول را با هم مقايسه مي‌كنند و وقتي همه چيز آنها با هم برابر باشد، محصولي را ترجيح مي‌دهند كه برچسب طبيعي يا ارگانيك داشته باشد. محصولات ارگانيك، به محصولاتي گفته مي‌شود كه بدون استفاده از كودها و حشره‌كش‌هاي شيميايي توليد شده باشند. عموم مردم بر اين باورند كه محصولات ارگانيك هم براي سلامتي‌شان و هم براي طبيعت بهتر هستند، اما فرق چنداني ميان محصولات ارگانيك و غيرارگانيك وجود ندارد.
درحقيقت، هميشه طبيعي‌تر بودن به معني بهتر بودن نيست. حتي خود محصولاتي كه تحت عنوان محصولات ارگانيك به‌فروش مي‌رسند، كاملا ارگانيك نيستند؛ محصولات با برچسب ارگانيك حدود ۹۵ درصد و محصولات با برچسب حاوي مواد ارگانيك حداكثر ۵۰ درصد مواد تشكيل‌دهند‌ي ارگانيك دارند؛ به‌عبارت ديگر، تنها محصولاتي كاملا ارگانيك هستند كه برچسب «۱۰۰ درصد ارگانيك» را داشته باشند. براساس تعريف سازمان غذا و داروي آمريكا، محصول ارگانيك محصولي است كه بدون دخالت هرگونه ماده‌ي شيميايي و روش‌هاي مصنوعي (مانند دست‌كاري ژنتيكي) توليد شود. نه‌تنها ميوه و سبزي‌ها بلكه گوشت، عسل، لبنيات و ديگر خوراكي‌ها مي‌توانند به روش ارگانيك توليد شوند. گوشت و محصولات دامي ارگانيك از دام‌هايي توليد مي‌شوند كه در شرايط طبيعي و با عادت‌هاي طبيعي دام پرورش يافته‌اند.
هويج در دوران شيردهي